Новости

28.10.2014

С 1 ноября 2014 г. ваши любимые модели холодильных шкафов с металлическими дверьми CM107-S и CB107-S станут еще доступнее.

28.10.2014

Уважаемые партнеры и клиенты!

Сообщаем Вам о долгожданной премьере - выходе в серийное производство котломоечной машины МПК-65-65 торговой марки Abat!

Ручная мойка кухонного инвентаря - предварительное замачивание, а затем ручная очистка котлов, кастрюль, противней, гастроемкостей и т.д. - процесс слишком долгий и чересчур энергозатратный, а мощности  обычных посудомоечных машин может не хватить для того, чтобы отмыть пригоревшие продукты от поверхности посуды. Машина котломоечная типа МПК-65-65 фирмы Abat значительно упрощает процесс поддержания чистоты на вашей кухне.

Размеры моечной камеры 650х780х650 мм позволят Вам мыть крупногабаритную утварь: котлы, кастрюли диаметром до 65 см, гастроемкости всех типоразмеров и глубин, включая GN 2/1, транспортные контейнеры, а при наличии дополнительных аксессуаров можно мыть противни больших размеров, тарелки и подносы, стаканы и чашки, столовые приборы и другую кухонную утварь.
 

При выборе машины для мойки кухонного инвентаря обратите внимание на несомненные преимущества котломоечной машины МПК-65-65:

  1. Машина имеет раздельные системы циркуляции воды для мытья и ополаскивания, что позволяет эксплуатацию как при горячем водоснабжении для сильнозагрязненного оборудования, так и при холодном водоснабжении для ополаскивания, - все это значительно экономит электроэнергию;
  2. Автоматическое наполнение ванны водой и поддержание её уровня, что облегчает работу персонала;
  3. Постоянный контроль и поддержание температуры воды в ванне и бойлере;
  4. Предусмотрена возможность быстрой и легкой чистки форсунок разбрызгивателей;
  5. Металлические детали машин, контактирующие с водой, а также облицовка, изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 304, а основные детали разбрызгивателей изготовлены из нержавеющей стали марки AISI 321 высокой надежности;
  6. Управление работой машины осуществляется с кнопочной электронной панели, что позволяет отследить оставшееся время мойки и температуру в ванне и бойлере.
     

Благодаря тому, что котломоечная машина Abat стандартно комплектуется выкатной тележкой с роликами, возможно ее использование для мытья средне- и мелкогабаритной кухонной утвари, либо установки дополнительных аксессуаров, таких как держатель противней, кассета с посудой с размерами 500х500 мм (или 600х500 мм). В зависимости от того, что вы собираетесь мыть в котломоечной машине дополнительно в комплектацию можно включать кассеты для мытья тарелок, стаканов и чашек. Чтобы установить кассеты в котломоечную машины используется металлическая сетка. Для мытья больших противней, подносов и неглубоких гастроемкостей необходимо будет включить в комплектацию съемный держатель. Глубокие гастроемкости можно укладывать непосредственно в тележку.

Таким образом, технологическое решение котломоечной машины позволяет укомплектовать ее в соответствии с вашими потребностями для мытья кухонной утвари всевозможных габаритов. МПК-65-65 является экологически благоприятным оборудованием, за счет экономии электро- и водных ресурсов, а автоматический режим работы и электронная панель  управления делают ее использование максимально комфортным. 
 

17.10.2014

Сообщаем Вам о расширении линейки электромеханического оборудования торговой марки Abat - в серийное производсто вышли машины МКК-150 и МКК-300 для очистки картофеля и корнеплодов от кожуры на предприятиях общественного питания производительностью 150 и 300 кг/ч!

Корпус изделий выполнен из высококачественной нержавеющей стали. Процесс очистки состоит в механическом воздействии на продукт рабочих органов (абразивного диска и внутренней камеры которая также состоит из абразивного материала) и воды. Мезга удаляется через отверстие на дне станины по сливному шлангу в канализацию напрямую или через фильтр-отстойник. Включение машины производится путем поворота таймера. Затем включается вода. Через крышку загружается продукт. Степень очистки определяется визуально. Выгрузка продукта производится под воздействием центробежной силы.

В самое ближайшее время мы будем готовы выпустить также и картофелечистку МКК-500 производительностью 500 кг/ч.

03.09.2014

Торговое холодильное оборудование производства "Марихолодмаш" (МХМ) в отличии от большинства производителей торгового холодильного оборудования работает при температуре свыше 35 С° окружающей среды. Это качество несомненно еще раз подчеркивает его надежность. Подробно с оборудованием вы можете ознакомится в разделе Продукция: http://trestrestoran.ru/store/212804/

20.08.2014

Уважаемые покупатели продукции POLAIR! 

Рады сообщить о качественных изменениях, которых мы достигли при производстве холодильных камер. Мы завершили комплекс мероприятий, направленных на повышение качества выпускаемой продукции. В рамках этого проекта была проведена ревизия оборудования и оснастки, обновлены комплектующие и инструменты, проработана и изменена система контроля выпускаемых изделий. Также прошли серии встреч с поставщиками материалов и комплектующих с целью получения улучшенных характеристик применяемого в производстве сырья. 

При проведении данных мероприятий мы постарались учесть все ваши отзывы и пожелания, и надеемся, что в ближайшее время вы сможете оценить результаты проделанной нами работы. 

Будем признательны вам за отзывы о качестве наших изделий, которые можно направлять по адресу: kachestvo@polair.com
08.07.2014

Уважаемые покупатели продукции POLAIR!

Мы рады сообщить, что наш ассортимент пополнил новый шкаф со стеклянными дверьми – DM107-Pk.

Эта модель является первой из целой серии высокотехнологичных холодильных шкафов POLAIR нового поколения, оснащенных инновационными кассетными агрегатами.

Холодильные шкафы серии POLAIR - Pk (POLAIR - Professionale - kasseta) отличают:

  • рекордная вместимость,
  • увеличенная обзорность,
  • экономичность,
  • применение самых передовых европейских технологий и разработок.

Холодильные шкафы серии Pk соответствуют самым высоким требованиям, предъявляемым к оборудованию для продажи и экспозиции напитков лидерами FMCG рынка. Шкафы были разработаны в соответствии с основными отраслевыми и корпоративными стандартами главных игроков этого бизнеса. Более подробная информация размещена в соответствующем разделе сайта по ссылке: http://www.polair.com/catalog/polair-pk/. Также доступны буклет и другие рекламные материалы в разделе «Скачать материалы».

Мы уверены, что новая разработка наших специалистов, выполненная в сотрудничестве с известной итальянской инжиниринговой компанией, будет по достоинству оценена вами и послужит дальнейшим успехам вашего бизнеса.

Рекомендованная розничная цена на холодильный шкаф DM107-Pk составляет 38 625 руб. с НДС.

02.07.2014

Специально для небольших кафе, ресторанов быстрого питания и других заведений фастфуда ОАО "Чувашторгтехника" разработала и выпустила в серийное производство еще одну настольную электрическую фритюрницу торговой марки Abat.

Цельнотянутая ванна из нержавеющей стали, автоматическое поддержание температуры, аварийный термовыключатель и регулируемые по высоте ножки гарантируют простоту и безопасность фритюрницы ЭФК-20-1/3Н. Корзина GN-1/3 и возможность максимальной загрузки до 0,5 кг позволят организовать производство качественных кулинарных изделий на минимальной площади. 

Код Настольное тепловое оборудование Цена, руб. без НДС Цена, руб. с НДС
210000801238 Фритюрница электрическая ЭФК-20-1/3Н настольная 8 389,83   9 900,00

С техническими характеристиками и документацией фритюрницы ЭФК-20-1/3Н Вы можете ознакомиться на сайте в разделе Продукция или пройдя по нижеприведенной ссылке: http://www.abat.ru/p-TableHeatersFryers/TableFryers_809.html

16.06.2014

В связи с внедрением новой модификации регулируемых ножек шкафов, общая высота холодильных шкафов POLAIR незначительно изменилась.

25.04.2014

С 10 апреля 2014 г. повышаются цены на аппарат контактной обработки (гриль электрический контактный) АКО-30Н.

Также напоминаем Вам, что с 1 апреля 2014 г. изменились цены на эмалированные расстоечные шкафы Abat.

Ознакомиться с новыми ценами можно в разделе Продукция: http://trestrestoran.ru/store/212803/213018/

24.03.2014
Весной 2012 года компания Robot Coupe представила на рынке обновленную версию популярной овощерезки CL40.
 
Новая версия по-прежнему компактна и имеет в комплекте 28 ножей для различных видов нарезки как сырых, так и обработанных продуктов.
 
В обновленной овощерезке CL40 рабочая часть съемная, в нее внесен ряд полезных изменений:
  • конструкция и материал креплений и диска-сбрасывателя улучшены, теперь они обладают еще большей износостойкостью;
  • рабочий отсек из нержавеющей стали имеет оптимальную форму для удобной выгрузки готового продукта;
  • конфигурация крышки позволяет легко мыть ее как в посудомоечной машине, так и ручным способом;
  • теперь процесс шинкования капусты стал гораздо удобнее — благодаря тому, что вместо диска-сбрасывателя устанавливается специальная лопасть, исключающая переполнение отсека для нарезки во время работы.
Среди преимуществ обновленных овощерезательных машин Robot Coupe можно выделить:
  • двигатель овощерезки мощный и тихий, имеет долгий срок службы;
  • увеличенная скорость вращения диска — 500 об/мин;
  • загрузочный бункер большого объема — 1,6 литра;
  • предусмотрена надежная система защиты от перегрева мотора, электронные системы защиты автопуска и при поднятии толкателя, автоматическая остановка при открывании.
Кроме основного комплекта ножей и дисков дополнительно предлагаются:
  • набор для очистки решеток;
  • настенный/настольный держатель для ножей.